1 Rue Des Polyanthas 93110 Rosny Sous Bois • +33 1 48 54 29 89 • formations@dream-academy.fr
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Notre programme de formation est dirigé par des professionnels de la pâtisserie. Vous apprendrez à maîtriser les compétences techniques et créatives nécessaires pour créer des gâteaux de mariage magnifiques et délicieux.
Nous vous apprendrons les différentes techniques de préparation, y compris les techniques de cuisson et de décoration, ainsi que la manière de travailler avec différents types de matériaux. Nous vous montrerons également comment créer des structures solides et stables pour supporter les différents étages de votre gâteau.
Notre formation est adaptée aux débutants comme aux pâtissiers expérimentés. Nous fournissons tous les ingrédients et les outils nécessaires pour la formation, de sorte que vous n’aurez pas à vous soucier de quoi que ce soit.
À la fin de notre formation, vous serez prêt(e) à réaliser des gâteaux de mariage spectaculaires et uniques qui impressionneront les mariés et leurs invités.
Rejoignez notre formation en wedding cake dès maintenant et laissez-nous vous aider à devenir un(e) expert(e) en gâteaux de mariage !
Tu repartiras avec un certificat de fin de formation , des fiches recettes et tu emporteras tes réalisations.
Viens apprendre à maîtriser en seulement deux jours les étapes de réalisation et astuces qui composent le wedding-cake et sois fière d’être celle ou celui qui fera les gâteaux de toute la famille pour un mariage sous les meilleurs auspices .
Tu pourras aisément le reproduire à la maison dans ta cuisine.
Tout le matériel nécessaire à la formation t'est prêté(e) par notre organisme.
Pas d'inquiétude, même si tu n'as jamais cassé(é) un œuf de ta vie, nos formatrices sauront t'accompagner lors de toutes les étapes de la formation et tu pourras même te procurer le matériel nécessaire pour le reproduire à la maison grâce à notre partenaire officiel Dream Pastry Shop.
Tu repartiras avec des compétences dignes d'un chef pâtissier.
Les mineurs ( à partir de 12 ans) peuvent réaliser cette formation avec autorisation parentale.
Certificat de fin de formation :
Notre organisme de formation est enregistré auprès de la DRIEETS d'Ile de France sous le numéro 11930890193.
Nous sommes également QUALIOPI (label qualité pour les organismes de formation) pour les actions de formations.
A la fin de la formation, tu repartiras avec un certificat de compétences qui atteste de ta participation à la formation Wedding cake .
Attention , afin de pouvoir pratiquer la vente de pâtisseries la législation implique l'obtention du CAP Pâtissier.
https://dream-academy.fr/formations/cap-patissier/
Financement :
Cette formation n'est malheureusement pas éligible au CPF.
Elle peut être financée par pôle emploi (après avoir préalablement obtenu l'accord de ton conseiller pole emploi), envoie-nous ton identifiant pole emploi ainsi que l'adresse mail de ton conseiller par mail à formations@dream-academy.fr en indiquant la date de participation souhaitée. Nous te ferons parvenir le devis sur ton espace pole emploi pour validation par toi et votre conseiller sous 48heures.
Tu pourras la financer par l' OPCO de ton employeur ou de ton entreprise si tu es gérant d'une entreprise.
Paiement en plusieurs fois disponible par PayPal sans frais (4 fois)
Pause déjeuner :
Une pause déjeuner d'une heure est prévue en fonction de l'avancée de votre groupe (aux alentours de 13h).
Tu pourras apporter de quoi te restaurer sur place (un micro-onde est mis à votre disposition) ou acheter un repas à proximité de notre établissement.
Tu réaliseras toutes les préparations pendant la première partie :
Notre programme de formation est dirigé par des professionnels de la pâtisserie. Vous apprendrez à maîtriser les compétences techniques et créatives nécessaires pour créer des gâteaux de mariage magnifiques et délicieux.
Nous vous apprendrons les différentes techniques de préparation, y compris les techniques de cuisson et de décoration, ainsi que la manière de travailler avec différents types de matériaux. Nous vous montrerons également comment créer des structures solides et stables pour supporter les différents étages de votre gâteau.
Notre formation est adaptée aux débutants comme aux pâtissiers expérimentés. Nous fournissons tous les ingrédients et les outils nécessaires pour la formation, de sorte que vous n’aurez pas à vous soucier de quoi que ce soit.
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